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2009年11月04日

九頭竜川


昨年に、「鴨が獲れたら持って来て」　と

頼まれました祇園下河原の小料理屋さんに

「また、今年も頼むわ」　と言われましたが、

カニと一緒で、２月頃が一番脂がのって美味しいのです。


九頭竜川

曇った天気が鴨猟には一番で、荒れた海から内陸へ
上がって来ますが、巧みに池や川の葦などに身を隠します。
双眼鏡で見ても中々姿は見せません。



しかし、この頃になりますと中々鴨も用心をしておりますので

獲るのが難しくなります。


小料理屋さんのご主人は自分で食べるのに楽しみにされて

「獲れたか？　まだか？」　と楽しみにされておられます。


九頭竜川

福井県は嶺北の九頭竜川は、昔は暴れ川で、
「くずれ川」と言ったらしく、それが九頭竜川と訛ったと
土地の方からうかがいましたが、鮎漁でも有名です。



なんとか一羽でも、次の出猟でとれれば、とプレッシャーがかかりますが、

「獲れましたよ」　と言って持っていった時のご主人の

嬉しそうなお顔を見たさに今回は、


九頭竜川へでも行くかァ～











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タグ ：米系ポインター猟犬トライアル米系セターアイリッシュセタージャーマンポインター


Posted by 旅の途中 at 21:02│Comments(0) │鉄砲撃ちの話
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