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2009年12月15日

福井のヨーロッパ軒


ご当地で繁盛されているお店と言うのは

行って見ますと沢山有りまして、

福井県ではヨーロッパ軒と言う洋食屋さんが有ります。

敦賀や市内に数軒有ります。



中でも丼ご飯の上にハンバーグが二枚乗っている

パリ丼が安くて美味いのです。


福井のヨーロッパ軒

ハンバーグよりもタレが美味しかったですよ、丸大ハムさん。
ご当地の皆様に愛されているお店ですね。



ご先祖が昭和の始めに欧州で料理を勉強なさった

料理人だったとの事で、安くて美味い洋食をと

始められたらしいですが、日欧丼の様で、お値段も庶民的です。



随分以前に丸大ハムさんだったと記憶しますが、冷凍機器を

納入しました際に、真空のハンバーグが沢山ありまして、

それを見ておりましたらご担当の課長さんが、


「うちの真空パックのハンバーグが一番美味いと思いますが、
福井県でハンバーグ丼をパリ丼と名付け、出している店が有って、
そのソースがおいしいから行って調べて来い!と言われてるんですよ」


そこを教えて頂いて食べに参りましたが、

私は味と値段が合っていて美味しいと思いました。


吃驚する様なお味では有りませんが

数百円で野暮は言われません。


中には言う人もおられますから


世の中は面白いです。








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京都紫野厨器特販
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