京都の厨房機器屋オヤジの日記

石川県の料理旅館様からの

お問い合わせ商品で、恒温高湿庫です。

ファンで来る冷たい冷気で冷やすのではなく

庫内の壁が冷たくなって冷やしますから

食品が乾燥しませんので、　「これでなくては！」

この様におっしゃるユーザー様も多いです。


定価８７６，７５０円、　弊店販価２４５，４９０円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
商品名は、ホシザキ・タテ型２ドア恒温高湿庫
HCR-63XT

幅６２５×奥行６５０×高さ１８９０（ｍｍ）で

単相１００Vの３２５リッターです。

エアパス五面冷却で、庫内湿度は常時８５％

ラップなしに冷蔵できますので作業効率が

吃驚するほどアップします。

奥行が８００（ｍｍ）タイプや、３相２００Vも御座います。

また、幅は７５０、９００、１２００、１５００、１８００（ｍｍ）と

大小のタイプが揃っておりまして、

台下タイプも御座います。