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2011年08月07日

熱海のホテル旅館様への玄米保冷庫


熱海のホテル旅館様からの

お問い合わせで玄米保冷庫です。


「自分たちは良いのですが、お客様に
召し上がって頂くので・・」 とのお話でした。

熱海のホテル旅館様への玄米保冷庫

弊店販価295,400円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送です
商品名は、ホシザキ・玄米保冷保管庫
HRA-28GD


幅1400×奥行1045×高さ1910(mm)で

単相100Vの1570リッターです。

30Kgの玄米袋を28袋収納しまして

庫内温度は+5~+15℃。


お米は常温で保存すると呼吸して

栄養分を消耗します。

おいしさの素であるでんぷん質も

一緒に消費されます。


貯蔵が長期に及ぶとお米の脂肪が

酸化して、鮮度も落ちて しまいます。

玄米を15℃以下に低温貯蔵して

呼吸作用を制御し、 収穫時のおいしさを

保つ事が大事です。


中型や小型の商品も御座いますので

何時でもお問い合わせ下さい。




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京都紫野厨器特販
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-31
TEL 075(417)2724
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E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
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