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2011年11月18日

東京のご家庭様への玄米保冷保管庫


東京の一般ご家庭様よりのご注文で

玄米の保冷保管庫です。

奥様の御郷里の九州より玄米のままで

送って頂かれ、何時も2~3日分だけ精米して

召し上がっておられるとのお話でした。


本商品のご購入先はほとんどが飲食店様で

一般のご家庭は少なかったですが、

今年になってよく販売させて頂きます。

東京のご家庭様への玄米保冷保管庫

弊店販価147,600円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・玄米保冷保管庫
HRA-8GD


幅600×奥行825×高さ1600(mm)で

単相100Vの360リッター。

30Kgの玄米袋を6袋収納します。

庫内温度はー5℃~+15℃内の設定です。


お米は常温で保存しますと呼吸をして

栄養分を吸収します。

美味しさの素である澱粉質も一緒に消費されます。

貯蔵が長期に及ぶとお米の脂肪が酸化して

鮮度も落ちてしまいます。


玄米を15℃以下に低温貯蔵して呼吸作用を

制御し収穫時の美味しさを保つ事が大事と

なります。

上等のお米でも精米後、時間が経てば二級品の

お米の精米直後よりもお味が落ちる場合も御座い

ますので勿体ないです。


他にも14袋、21袋、28袋収納タイプも

御座いますので何時でもお問い合わせ下さい。





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〒603-8303 
京都市北区紫野十二坊町 8-31
京都紫野厨器特販
TEL:075-417-2714 
FAX:075-417-2715
mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
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