2013年05月14日
京都の教会様への玄米保冷保管庫
京都の宗教法人様からのお問い合わせで
玄米の保冷保管庫ですが、全国から信者様が
大勢来られる際のお食事用です。
大きな厨房には弊店が納入しました厨器が
常時頑張っております。
お米は常温で保存しますと呼吸をして
栄養分を吸収します。
美味しさの素である澱粉質も一緒に消費されます。
貯蔵が長期に及ぶとお米の脂肪が酸化して
鮮度も落ちてしまいます。
玄米を15℃以下に低温貯蔵して呼吸作用を制御し
収穫時の美味しさを保つ事が大事となります。
上等のお米でも精米後、時間が経てば二級品の
お米の精米直後よりもお味が落ちる場合も御座いますので
勿体ないです。

弊店販価293,400円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・玄米保冷保管庫
HRA-28GD1
幅1400×奥行1045×高さ1910(mm)で
単相100Vの1570リッター
庫内温度は+5℃~+15℃で
30Kgの玄米袋を28袋収納します。
色々なサイズが御座いまして、小型では
6袋収納タイプも御座いますので
何時でもお問い合わせ下さい。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-31
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL : http://www.murasakinotyuuki.com
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京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
090-1900-2973
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京都府京都市北区紫野十二坊町 8-31
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
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Posted by 旅の途中 at 21:30│Comments(0)
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