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2014年10月19日

大阪への玄米保冷保管庫


前回の大阪のお弁当屋様へ出荷

しました玄米保冷保管庫の大型の方です。


これは兵庫県の契約農家様への設置です。


お米は常温で保存しますと呼吸をして

栄養分を吸収します。


美味しさの素である澱粉質も一緒に消費されます。


貯蔵が長期に及ぶとお米の脂肪が酸化して

鮮度も落ちてしまいます。


大阪への玄米保冷保管庫
弊店販価３０２，２０２円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で

商品名は、ホシザキ・玄米保冷保管庫
ＨＲＡ－２８ＧＤ１





幅１４００×奥行１０４５×高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Ｖの１９１０リッター


３０Ｋｇの玄米袋を２８袋収納します。


庫内温度は＋３℃～＋１５℃

玄米を１５℃以下に低温貯蔵して


呼吸作用を制御し収穫時の美味しさを

保つ事が大事となります。


上等のお米でも精米後、時間が経てば

二級品のお米の精米直後よりもお味が


落ちる場合も御座いますので勿体ないです。





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京都紫野厨器特販
責任者　今石　信太郎
０９０－１９００－２９７３
〒　６０３－８３０３
京都府京都市北区紫野十二坊町　８－８
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URL 　　: http://www.murasakinotyuuki.com

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タグ ：玄米保冷保管庫京都紫野厨器特販台下冷蔵庫台下冷凍庫台下冷凍冷蔵庫アイスメーカー・製氷機冷蔵ショーケース冷凍ショーケース冷凍アイスストッカー恒温高湿冷蔵庫


Posted by 旅の途中 at 15:27│Comments(0) │厨房機器の話
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