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旅の途中
旅の途中
京都紫野で厨房機器屋を営んでいるオヤジです。
鉄砲撃ちやクルマを愛する、まだまだ旅の途中のとっちゃんぼうやです。
ブログで好きなことを言うておりますが、読んでいただきありがとうございます。。。
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【京つうからのお知らせ】

2011年08月31日

大阪・北のレストラン様への恒温高湿庫


大阪は北のレストラン様への

3ドア恒温高湿台下冷蔵庫です。

現在も同じ商品をお使いですが、使用経年で

入れ替えとのお話です。



定価973,350円、  弊店販価272,538円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送です
商品名は、ホシザキ・3ドア恒温高湿冷蔵庫
CT-180SNC


幅1800×奥行600×高さ800(m)で

単相100Vの376リッターです。

ドアは錆や汚れに強いフッ素プレコート仕上げ。

庫内温度設定はー6℃~+12℃で

湿度は無風の85%を維持します。


冷風で冷やすのではなく、庫内壁面で

冷やしますので、食品が乾燥しません。

ノンラップで作業効率が格段に上がります。


一度ご使用頂きますと次からは絶対に

「これ以外に無い!」 と折り紙付きです。

一度お試しください。




※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
〒603-8303 
京都市北区紫野十二坊町 8-31
京都紫野厨器特販
TEL:075-417-2714 
FAX:075-417-2715
mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL : http://www.murasakinotyuuki.com
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

  


Posted by 旅の途中 at 22:30Comments(0)厨房機器の話

2011年08月31日

宮崎県の喫茶店様への卓上冷蔵ショーケース


宮崎県の喫茶店様へお届けの、

卓上冷蔵ショーケースです。


コーヒーゼリーやフレッシュ、フルーツなどを

入れておかれるそうですが、

薬局などでは栄養ドリンクを入れられます。

ショップでは缶コーヒーやジュース類です。



定価118,650円、  弊店販価65,200円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー出荷部より直送です
商品名は、三洋・卓上四面ガラス冷蔵ショーケース
SMR-C65F


幅470×奥行463×高さ800(mm)で

単相100Vの65リッターです。

庫内温度は+3℃~+10℃


250ml缶×126本、もしくは350ml缶×91本。

500mlペットボトルの場合は角型×60本

もしくは丸型×54本収納します。


収納物が綺麗に見えるディスプレー効果も

抜群です。



※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
〒603-8303 
京都市北区紫野十二坊町 8-31
京都紫野厨器特販
TEL:075-417-2714 
FAX:075-417-2715
mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL : http://www.murasakinotyuuki.com
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Posted by 旅の途中 at 10:35Comments(0)厨房機器の話

2011年08月30日

長崎県の料理屋様への台下冷凍冷蔵庫


長崎県の料理屋様からのご注文で

3ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが

容量の大きなものと言う事で

奥行が750(mm)タイプを選ばれました。



定価1,372,350円、  弊店販価301,917円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送です
商品名は、ホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫
RFT-180SDE


幅1800×奥行750×高さ800(mm)で

単相100Vの509リッターです。

従来機種の約15%のエコ省エネ仕様で

ドアは錆や汚れに強いフッ素プレコート仕上げ。


奥行が600(mm)タイプや、幅も色々な

サイズが御座いますので何時でもお気軽に

お問い合わせ下さい。




※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
〒603-8303 
京都市北区紫野十二坊町 8-31
京都紫野厨器特販
TEL:075-417-2714 
FAX:075-417-2715
mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL : http://www.murasakinotyuuki.com
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

  


Posted by 旅の途中 at 22:30Comments(0)厨房機器の話

2011年08月30日

福井県への45K製氷機・アイスメーカー


福井県の国道8号線沿いの蕎麦屋さまから

ご注文を頂きました45Kgタイプの製氷機です。

ソースかつ丼も出されておられるとの事ですが、

福井のソースかつ丼は美味しいです。


名古屋の味噌カツも美味いですが、

もっとあっさりしている感じですね。



定価672,000円、  弊店販価268,800円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送です
商品名は、ホシザキ・キューブアイスメーカ
IM-45M


幅630×奥行450×高さ800(mm)で

単相100Vの日産製氷49Kgです。

最大ストック量は約22Kgで、従来機種の

約50%の省水、約30%のエコ省エネ仕様です。


美味しい氷がガンガン出来まして

中々頼もしい製氷機です。



※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
〒603-8303 
京都市北区紫野十二坊町 8-31
京都紫野厨器特販
TEL:075-417-2714 
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Posted by 旅の途中 at 13:40Comments(0)厨房機器の話

2011年08月29日

兵庫県の焼肉屋様への4ドア冷凍庫


兵庫県の焼肉屋様からのお見積りで

タテ型6ドアのインバーター冷凍庫です。

昨年は大型の台下冷蔵庫のお買い上げを

頂きまして、再度のお買い上げです。



定価1,537,200円、  弊店販価338,184円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送です
商品名は、ホシザキ・タテ型4ドアインバーター
冷凍庫  HF-150Z3


幅1500×奥行800×高さ1890(mm)で

3相200Vの1348リッターです。

旧タイプの約60%のエコ省エネ製品で

電気代がお安いのが嬉しい商品です。


奥行が650(mm)タイプや幅も色々な

サイズが御座いますので何時でも

ご遠慮なくお問い合わせ下さい。



※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
〒603-8303 
京都市北区紫野十二坊町 8-31
京都紫野厨器特販
TEL:075-417-2714 
FAX:075-417-2715
mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
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Posted by 旅の途中 at 22:20Comments(0)厨房機器の話

2011年08月29日

大阪の串焼屋様への台下冷蔵庫


大阪の古くからのお得意様の弟様が

ご自宅近くに小さな店舗を賃りられて

串焼き屋を始められるとの事で

ご相談を頂きましたが、カウンターのみの

それも10席ほどのお店です。


ご相談内容は、カウンター内が狭く、

流しや調理台に焼台などを置きますと

冷蔵庫の設置場所が無いとの事です。

カウンター内の奥に僅かなスペースが

有りますが、入口は人が横になって入るのが

精一杯とのお話でした。



定価409,500円、  弊店販価87,800円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
幅1200×奥行き450×高さ800(mm)
単相100Vの173リッター
メーカー製造工場出荷部より直送です
商品名は、ホシザキ・2ドア台下冷蔵庫
RT-115PTE1


タテ型の冷蔵庫などは絶対に入らず、

台下でも奥行が450(mm)サイズがやっとです。

でも、最低容量の冷蔵庫や冷凍庫は必要です。


苦肉の策で、幅1200×奥行450×高さ800の

2ドア台下冷凍冷蔵庫を1台入れまして、その上に

同じサイズの2ドア台下冷蔵庫を重ねて置きました。

タテ型4ドアの冷凍冷蔵庫の要領です。


2枚ドア冷蔵で合計173リッター、

2枚ドア冷凍冷蔵が143リッターで

合計316リッターです。


随分昔にもこの様な設置をした事が御座いますが、

別段に使い勝手は悪くないです。 と申しますよりも

ロケーションの諸事情でこれしか無かったのです。




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京都市北区紫野十二坊町 8-31
京都紫野厨器特販
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Posted by 旅の途中 at 10:55Comments(0)厨房機器の話

2011年08月28日

三重県は伊勢への業務用冷凍冷蔵庫


三重県の海鮮居酒屋様からの

お問い合わせ商品で、タテ型2ドアの

インバーター冷凍冷蔵庫です。


旧タイプの約64%のエコ省エネインバーターで

単相100Vの585リッターです。



定価1,151,850円、  弊店販価253,407円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送です
商品名は、ホシザキ・タテ型2ドアインバーター
冷凍冷蔵庫  HRF-75Z


幅750×奥行き800×高さ1890(mm)で

ドアも錆びや汚れに強いフッ素プレコート加工済み。

海に近くても大丈夫です。


奥行きが650(mm)や、3相200Vも有ります。

「一度食べに来てください。色々な貝や魚や
エビをたらふく食べて貰えますよ!
近いんだから!」

とのお話でしたが、伊勢までは結構遠いです。


でも、今度一回おかげ参りに行きました際は

寄らせて頂いて、伊勢湾の海の幸に

舌鼓を打ちたいものです・・





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Posted by 旅の途中 at 22:40Comments(0)厨房機器の話

2011年08月28日

東京の検査機関様への業務用食器洗浄機


東京の検査機関へ13年前に納入しました

食器洗浄機ですが、ボチボチ入れ替えとの

ご注文を頂きました。

今回は3相200Vで小型ドアタイプです。



定価1,176,000円、  弊店販価517,440円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送です
商品名は、ホシザキ小型ドアタイプ食器洗浄機
JWE-450RUA3


幅600×奥行600×高さ1380(mm)

大皿(230パイ)×16枚/80秒
カップ×900個/時、 大皿×720枚/時
タンブラー×1620個/時


13年前の事を思い出しましたが、

「検査機関なので容器を洗浄するが、本当に
綺麗に洗えるのか?」

と、ご心配のご様子でしたので

「大丈夫です!」 と申し上げました。


しかし、納入後すぐに

「洗浄後も容器に雑菌が付いている」

この様なご連絡を頂きましてすぐに調べますと、

洗浄された後に、念の為に衛生布巾で

ゴシゴシと磨かれておられました。


どうやら布巾に雑菌が付着しておりました様で、

食器洗浄機から乾燥して出たばかりの容器には

雑菌はゼロでした。


結果を踏まえ、職員さんはいたく感激されまして

「衛生的にも、時間短縮にも最高ですね!」

とのお言葉を賜りました。


飲食店様だけでなく、各方面で活躍しております

全自動食器洗浄機です。




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Posted by 旅の途中 at 10:35Comments(0)厨房機器の話

2011年08月27日

広島県のご紹介先様への3ドア台下冷蔵庫


広島県の古くからのお得意様のご紹介で

新規開店の居酒屋様へ納入させて頂きます

3ドアの台下冷蔵庫ですが、

単相100Vの420リッターです。


従来機種の約10%の省エネ仕様で

業種を問わず、全国で頑張っております。



定価709,800円、 弊店販価156,156円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送です
商品名は、ホシザキ・3ドア台下冷蔵庫
RT-180PNE1


幅1800×奥行600×高さ800(mm)。

「本当は奥行が750(mm)タイプが欲しかった」

とのお話でしたが、厨房内の移動動線がとれず

残念がっておられました。


収納量が多いのは最高に役に立ちますが、

毎日使う物ですから何かで無理が生じるのは

「やはり絶対に避けるべきです」 と

お答えさせて頂きました。




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京都市北区紫野十二坊町 8-31
京都紫野厨器特販
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Posted by 旅の途中 at 22:00Comments(0)厨房機器の話

2011年08月27日

京都府・丹後への業務用4ドア冷凍冷蔵庫


京都府は丹後の旅館様からの

お問い合わせ商品で、4ドアのタテ型

インバーター冷凍冷蔵庫です。


夏は海水浴、冬はカニ料理と

年間を通してお忙しいとの事で

羨ましい限りです。


本商品は旧タイプの約64%のエコ省エネで

電気代がお安いのが嬉しい機種です



定価1,467,900円、  弊店販価322,938円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送です
商品名は、ホシザキ・タテ型4ドアインバーター
冷凍冷蔵庫  HRF-150Z


幅1500×奥行800×高さ1890(mm)で

単相100Vの1290リッター。

内装、外装共にステンレス鋼板で、

ドアは錆や汚れに強いフッ素プレコート仕上げ。


奥行が650(mm)タイプや3相200V仕様も

御座いますので何時でもお問い合わせ下さい。




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Posted by 旅の途中 at 11:15Comments(0)厨房機器の話