2012年03月09日
京都の和菓子屋様への業務用６ドア冷蔵庫
京都の老舗の和菓子屋様へ、今月末に
納入のタテ型６ドアインバーター冷蔵庫です。
単相１００Ｖ仕様か、３相２００Ｖにするかを
迷われましたが、動力タイプに決められました。
定価１，３７７，６００円 弊店販価３０３，０７２円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・タテ型６ドアインバーター
冷蔵庫 ＨＲ－１８０Ｚ３
幅１８００×奥行８００×高さ１８９０（ｍｍ）で
１６４４リッター。 旧機種の約７７％の省エネです。
フッ素プレコート仕上げのドアは衛生的で
錆や汚れにも強く、何時までも清潔でピカピカです。
奥行が６５０（ｍｍ）タイプや色々なサイズも
御座いますので何時でもお問い合わせ下さい。
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〒 ６０３－８３０３
京都市北区紫野十二坊町 ８－３１
京都紫野厨器特販
ＴＥＬ ０７５（４１７）２７１４
ＦＡＸ ０７５（４１７）２７１５
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL : http://www.murasakinotyuuki.com
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2012年03月09日
名古屋への玄米保冷保管庫
名古屋の丼屋様へ来週末に納入の
玄米の保冷保管庫ですが、収穫時の
美味しさを保つ以外にも必要とのお話で
御購入されました。
震災の風評や中国からの安い米の
販売開始などが有りまして、お客様に
安心して召し上がって頂ける様にとの
営業施策で決断されました。
こののちはご主人の郷里の九州の農家より
玄米のママで送って頂くそうです。
弊店販価２９５，４００円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・玄米保冷保管庫
ＨＲＡ－２８ＧＤ
幅１４００×奥行１０４５×高さ１９１０（ｍｍ）で
単相１００Ｖの１５７０リッター
３０Ｋｇの玄米袋を２８袋収納します。
お米は常温で保存しますと呼吸をして
栄養分を吸収します。
美味しさの素である澱粉質も一緒に消費されます。
貯蔵が長期に及ぶとお米の脂肪が酸化して
鮮度も落ちてしまいます。
玄米を１５℃以下に低温貯蔵して呼吸作用を制御し
収穫時の美味しさを保つ事が大事となります。
上等のお米でも精米後、時間が経てば二級品の
お米の精米直後よりもお味が落ちる場合も
御座いますので勿体ないです。
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〒 ６０３－８３０３
京都市北区紫野十二坊町 ８－３１
京都紫野厨器特販
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