京都の厨房機器屋オヤジの日記:2025年01月

2025年01月31日

これも４ドア冷凍冷蔵庫です。

京都は岡崎のお食事処様への週末納入は

タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です。

１３年前に６ドアのお買い上げを頂いておりますが

今回は厨房内のリニューアルで４ドアのスペース

しか確保できなかったとの事ですが、以前の６ドアは

まだ頑張っておりまして、また入れ替えのご検討中

で設置場所の確保が大変とのお話でした・・

商品名はホシザキ・タテ型４ドア冷凍冷蔵庫

ＨＲＦ－１５０ＢＴ

定価１，９６９，０００円　新品販価４５４，８４０円

消費税も送料も込みです。

幅１５００×奥行き６５０×高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Vの９９４リッター

従来機種より省エネ仕様で電気代がお安いのが

嬉しい商品です。　

他にも色々なタイプやサイズも揃っておりますので

何時でもご遠慮なくお問合せ下さい。

弊店は昔から中古品や型遅れ商品などの

新品以外の商品扱いは無く、メーカー製造工場

出荷部より直送です。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります

http://www.murasakinotyuuki.com

弊店所在地

 お問い合わせ

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
責任者　今石　信太郎
０９０－１９００－２９７３
〒　６０３－８３０３
京都府京都市北区紫野十二坊町　８－８
ＴＥＬ　０７５（４１７）２７１４
ＦＡＸ　０７５（４１７）２７１５
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL 　: http://www.murasakinotyuuki.com
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2025年01月29日

４ドアインバーター冷凍冷蔵庫

大阪はミナミの和食処様への至急の出荷は

タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが

タテ型４ドアタイプでは一番の小型になります。

商品名はホシザキ・タテ型４ドア冷凍冷蔵庫

ＨＲＦ－９０ＢＴ

定価１，５９９，４００円　新品販価３６９，４６２円

消費税も送料も込みです。

幅９００×奥行き６５０×高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Vの５５０リッター

従来機種より格段の省エネ仕様で電気代が

お安いのが嬉しい商品です。　

他にも色々なタイプやサイズも揃っておりますので

何時でもご遠慮なくお問合せ下さい。

弊店は昔から中古品や型遅れ商品などの

新品以外の商品扱いは無く、メーカー製造工場

出荷部より直送です。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります

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2025年01月27日

高齢者講習通知が来ました・・

高齢者講習等通知書なる物が

京都府公安委員会から来ましたが

これで二度目なので要領は判ってます・・

誕生日が参りましたら７５歳ですから仕方がありませんね

前回が初めてだったのですが、視力が駄目で

白内障手術をしまして何とか免許の更新が

叶いましたが、今回は大丈夫とは思いますが

内心はドキドキです・・

自動車教習所への予約を取りましたが、

５７年前に通った教習所です・

対応された電話では

「３階が会場ですが、エレベーターも無いので
大丈夫ですか？」

やはり年寄り相手では聞いておかねばならない

事なのでしょうが、あの螺旋階段はきつかったとの

記憶が有ります。

昼一番の講習にこれから行って参ります・・

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2025年01月24日

２ドア台下冷蔵庫

滋賀県のコーヒーハウス様へのお届けは

２ドアの台下冷蔵庫ですが、ご主人のお電話で

「うちのオムライスは評判で、そんなに遠くないので
一度寄って下さいよ」

とのお話でしたが、今回は厨房への般入や設置に

既存商品の搬出持ち帰り処理も承っておりまして

当日は現場管理に弊店もお伺いしますので

その際に美味しいオムライスを頂こうと思います・・

商品名はホシザキ・２ドア台下冷蔵庫

RT-120MNCJ

定価７６９，５６０円　新品販価１７６，９９０円

消費税も送料も込みです。

幅１２００×奥行き６００×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの２４３リッター

従来機種より省エネ仕様ですが、同じサイズで

より省エネのインバータータイプも御座います。
RT-120SNJ　定価９４４，９００円　
弊店新品販価２１７，３９７円　　

他にも色々なタイプやサイズも揃っておりますので

何時でもご遠慮なくお問合せ下さい。

弊店は昔から中古品や型遅れ商品などの

新品以外の商品扱いは無く、メーカー製造工場

出荷部より直送です。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります

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2025年01月23日

リースか買取りか？・・

お電話でよく「お店はリースはされてないのですか？」

とお尋ね頂きますが、リースはしておりません・・

お客様がよく勘違いされますのは５年か７年の契約の

リース支払い期間が過ぎれば自分の物になると

思われている事です・・

リースの支払い期間が過ぎてもその所有権は

リース会社に有りますからそのままご使用の場合は

再リース契約をしなければなりません。

また例えば７年リース契約の商品を色々な事情で

２年か３年で返す事になっても残った契約期間の

リース代金は支払わなければなりません・・

勿論支払い後も所有権はリース会社です。

中々一度の支払いで購入されるのはご予算の
都合も有って、毎月お安いと思われるリース代金で

手に入るのなら（手には入っておりません。あくまでも
機材所有は何時までもリース会社なのです）

永いリース期間ので合計支払金額が多額になる

支払いでも仕方が無いと思ってしまわれる様です・・

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2025年01月21日

便利なワンドア台下冷凍庫

大阪はミナミの鉄板焼き屋様への週末お届けは

ワンドアの台下冷凍庫ですが、ストッカータイプと

違いまして前開きですから食材の出し入れが楽で

天板上には結構な重量物の設置も可能です。

商品名はホシザキ・ワンドア台下冷凍庫

FT-90MNCJ

定価９４１，３８０円　新品販価２１６，５１７円

消費税も送料も込みです。

幅９００×奥行き６００×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの１５７リッター

従来機種より省エネ仕様ですが、同じサイズで

より省エネのインバータータイプも御座います。
FT-90SNJ　定価１，１２８，６００円　
弊店新品販価２５９，５７８円　　

他にも色々なタイプやサイズも揃っておりますので

何時でもご遠慮なくお問合せ下さい。

弊店は昔から中古品や型遅れ商品などの

新品以外の商品扱いは無く、メーカー製造工場

出荷部より直送です。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります

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2025年01月21日

厨房機器の考察・・

業務用冷蔵庫類などの故障は年中おこりますが

暑い夏場が多く、寒い時期には厨房内周囲の

環境温度も低く、機械にストレスをかけませんから

故障も少ないのです・・

そう言う意味で冬場の故障は機械の寿命が来て

いる場合が多いのです。

また夏でも冬でも冷蔵庫などには入れ過ぎに

注意をして収納リッター数の８０％を収納したら

それがMAXでそれ以上は入れ過ぎと思って下さい。

また製氷機などはお店の営業時間や収納

人員などで考察し、製氷能力に有ったものを

選びますが、本来は想定よりワンランク大きめの

製氷機を選んで頂く事が基本です。

ご存じの様にストック室が一杯になると機械は

休みますが、使用量が多くて製氷機の休み時間が

無いとオーバーワークになって故障の原因になります

エアコンでも家庭用は１馬力１０～１２畳と言われて

ますが、それは熱源が無く、日光も当たらず、誰も

居ない部屋の場合で、業務用の場合は１馬力６畳

計算です。また人が６～７人いらしたら１馬力は消え

ますのでこの計算で行きますと必要想定馬力が

出ますが、これもワンランク大きめを取り付けるのが

基本です。折角高価な業務用エアコンを取り付けても

冷えなければ一番の無駄になりますね。

本来のエコとはこうした事から始まるのです・・

小さいのがエコでは無く、無駄の無いのがエコです・・

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2025年01月20日

麺処様への冷凍冷蔵庫

弊店地元の京都は東山の麺処様への

週明け納入はタテ型２ドアのインバーター

冷凍冷蔵庫ですが、タテ型タイプでは

一番の小型になりまして、おくゆきが６５０（ｍｍ）

サイズも御座います。

商品名はホシザキ・タテ型２ドア冷凍冷蔵庫

ＨＲＦ－６３Ｂ

定価１，５０４，８００円　新品販価３４７６０１円

消費税も送料も込みです。

幅６２５×奥行き８００×高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Vの４４１リッター

場所取らずの商品ですから飲食店様の業種を

問わず、昔からの故障知らずの定番商品です。

他にも色々なタイプやサイズも揃っておりますので

何時でもご遠慮なくお問合せ下さい。

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新品以外の商品扱いは無く、メーカー製造工場

出荷部より直送です。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

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2025年01月19日

製氷機のお見積もり・・

東大阪のスナック様へのお見積もりは

アンダーカウンタータイプの製氷機です。

昼はお母様がカラオケ喫茶をされてまして

広いお店ですからお客様も多く、もう少し

大きめの製氷機をお勧めしておりますが

これまで通りのサイズでのお見積もりです。

お話では氷が足らない時も良く有るとの事で

４５Kgタイプをお勧めしておるのですが・・

商品名はホシザキ・キューブアイスメーカー

IM-35M-2

定価６８６，４００円　新品販価２８２，８００円

消費税も送料も込みです。

幅５００×奥行き４５０×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの最大ストック量約１８Kg

日産製氷約３８Kg

従来機種より約４０％の省水、省電です。

他にも色々なタイプやサイズも揃っておりますので

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2025年01月18日

２ドア台下冷凍冷蔵庫

福岡の居酒屋様へのお届けは、２ドアの

台下冷凍冷蔵庫ですが、通常タイプにされるか

インバーター仕様にされるかで迷っておれら

ましたが、今回は予算のご都合で通常タイプに

されました。

商品名はホシザキ・２ドア台下冷凍冷蔵庫

RFT-120MNCJ

定価１，１６８，８６０円　新品販価２６８，８３８円

消費税も送料も込みです。

幅１２００×奥行き６００×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの２２０リッター

従来異種より省電仕様ですが、同じサイズで

はるかに省エネのインバーター仕様も御座います
RFT-120SNJ
（定価１，３８４９００円　弊店新品販価３１８，５２７円）

他にも色々なタイプやサイズも揃っておりますので

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